1、执行经理主管的指令，具体落实各项工作；2、负责带领员工按照餐厅服务工作规程及质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、酒水的介绍与推销工作；3、参与并检查督促所属员工做好餐前准备工作；4、和厨房保持密切联系，及时反映客人的意见和要求。领班的任职要求是：1、初中以上学历，年龄在****以上；2、具有良好的服务意识与沟通能力；3、具有较丰富的业务知识、高水平的工作技能及独立解决问题的能力。

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