岗位职责  
1. 负责夜市大排档各类菜品的烹饪与制作，包括但不限于淮扬菜等多菜系。  
2. 根据菜单要求，保证菜品质量与出品速度，满足快节奏工作需求。  
3. 独立完成日常烹饪任务，确保出餐效率与卫生标准。  
4. 配合团队完成食材准备、厨房清洁及设备维护工作。  
5. 保持良好的职业操守，无不良嗜好，具备较强责任心。  
6. 积极参与节日活动及福利安排，提升顾客用餐体验。  

任职要求  
1. 持有有效厨师证，具备扎实的烹饪技能和丰富的工作经验。  
2. 熟悉淮扬菜及其他主流菜系，能灵活应对不同菜品需求。  
3. 具备良好的沟通能力与团队协作精神，适应高强度工作环境。  
4. 身体健康，无传染性疾病，能长期稳定从事餐饮行业。  
5. 具备较强的责任心和抗压能力，能够独立完成工作任务。  
6. 热爱餐饮事业，有较强的服务意识和职业素养。

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