工作职责：  
1、按照菜谱精心烹制色香味俱佳的各类菜品； 
2、做好各类荤菜的烹调前的加工准备； 
3、根据菜谱初步核算和确定需购食材用量； 
4、协助厨师长验收供应商送来的食材数量和品质； 
5、部门安排的其他工作。  

能力素质： 1、会烧大锅菜； 
2、有2年以上烹饪工作经验； 
3、为人诚实、责任心强。

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