岗位职责  
1. 负责各类鱼类的宰杀与初步加工处理，确保操作规范、卫生达标。  
2. 按照工作流程完成鱼类的清洗、去鳞、去内脏等工序。  
3. 保持工作区域的整洁与设备的有序管理，遵守食品安全相关标准。  
4. 配合团队完成每日销售所需鱼品的准备工作。  
5. 协助进行食材的分类与储存，确保产品新鲜度。  

任职要求  
1. 具备良好的身体素质和动手能力，能适应较长时间站立及体力劳动。  
2. 持有健康证，具备基本的食品安全知识与操作技能。  
3. 工作认真负责，责任心强，有较强的学习意愿和适应能力。  
4. 有相关工作经验者优先，但接受愿意学习的新人。  
5. 需能适应早班与**的工作时间安排，保证出勤率。  
6. 具备良好的沟通能力，能够配合团队高效完成任务。

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