岗位职责  
1. 负责卤鹅的切割与整理工作，确保产品符合卫生及品质标准。  
2. 按照生产流程规范操作，保证出品效率与质量。  
3. 协助完成食材的预处理及准备工作，提升整体工作效率。  

任职要求  
1. 具备卤鹅或切鹅相关工作经验，熟悉肉类加工流程者优先。  
2. 持有健康证，具备良好的卫生意识和职业素养。  
3. 熟练掌握刀具使用技巧，具备一定的动手能力和细致度。

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